春本番まではもう少し
桜の咲くのが待ち遠しいですね。
今回は簡単“チーズフォンデュ”です。
簡単『チーズフォンデュ』の作り方
カマンベールチーズ：１個
白ワイン：少量
黒コショウ：少量
お好みの具材
例 きゅうり、にんじん等の野菜スティック、
ゆでたブロッコリー、フランスパン、
ソーセージ、うずらの卵、クラッカーなど。
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❶ カマンベールチーズの上面をふたを取るように切る
❷ 中身をスプーン１〜２杯位すくいとりそこに白ワインを注ぐ
❸ 皿にのせてラップして電子レンジで１〜２分加熱する
❹ 一度取り出して、まぜ合わせ溶け具合を確認する
※溶け具合がまだの場合はふたたび加熱する
❺ お皿ごと出して黒コショウして、お好みの具材を盛り合わせる |
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